Fosforoverskuddet på markniveau skal reduceres fra 21.000 ton i 2009 til 16.000 ton i 2015. Et af de vigtigste værktøjer til at nå dette niveau er tilsætning af fytase til svinefoderet. I nogle besætninger ser man problemer, hvor fosformangel og fytasetilsætning får skylden. Reaktionen har i nogle tilfælde været at droppe fytasen og øge indholdet af mineralsk fosfor.
En ny undersøgelse fra Videncenter for Svineproduktion viser, at det i mange tilfælde kan være en forkert diagnose, der er baggrund for at droppe fytase.
"I VSP er lavet en erfaringsindsamling i omkring 20 besætninger. Resultatet viser, at i over halvdelen af besætningerne var der enten ikke tilsat den rigtige mængde fytase, eller også var blandingerne forkert sammensat, så indholdet af fordøjeligt fosfor var under vores norm," siger afdelingschef Niels Kjeldsen, VSP.
I de resterende besætninger var indholdet i orden eller højere end forventet, og alligevel var der sygdomssymptomer, som fejlagtigt blev tilskrevet fosformangel.
"Vores normer er ret tæt på dyrenes fysiologiske behov, så et underindhold kan have negativ effekt på produktivitet," understreger Niels Kjeldsen. Symptomerne på underindhold af fosfor er først og fremmest reduceret tilvækst hos dyr i vækst og lavere kuldstørrelse hos søer. Derimod har man aldrig registreret benproblemer, halebid, øresutning eller tilsvarende velfærdsmæssige problemer, som fosfor eller fytase også jævnligt får skyldes for at være årsag til.
"Har man disse problemer, så skyldes det næppe fosformangel," mener Niels Kjeldsen.
Undersøg foderet
Videncenter for Svineproduktion opfordrer til, at man, før man konkluderer, at der er fosformangel i besætningen, analyserer foderets indhold af fosfor og fytase, og sikrer at foderet er blandet korrekt.
"En korrekt diagnose er meget vigtig, når vi taler om fosformangel," siger Niels Kjeldsen.
Han opfordrer derfor alle - rådgivere, dyrlæger, grovvarebranchen og ikke mindst svineproducenterne selv - til at se på, om der kan være andre årsager til eventuelle velfærdsmæssige problemer i en besætning.
mot@landbrugsavisen.dk
33 39 47 51