Foto: Jens Tønnesen.
Fremtidens landmænd skal producere energi, lave sundere fødevarer og kombinere det med blandt andet naturpleje, sagde Villy Søvndal på Dansk Kvægs kongres.
"Landbruget må være optaget af sit image. For I har et dårligt image. Men hvis man vil ændre det, nytter det ikke at klynke. I stedet må man ændre myterne."
Det sagde SFs formand, Villy Søvndal, da han var gæstetaler på Dansk Kvægs årlige kongres.
"Vi ved det i SF, for vi havde et dårligt image, og vi syntes, det var urimeligt, når vi nu har sådan en god politik. Men det lykkedes os at gøre op med de myter som omfattede partiet," fortsatte SFs formand.
Han var indbudt til at tale på kongressen, fordi han - som det blev sagt af Dansk Kvægs formand, Peder Philipp - opfattes som oppositionens egentlige leder.
"I stedet for at benægte, at landbruget belaster miljøet, haster det med at producere, så miljøbelastningen nedsættes," sagde Villy Søvndal, inden han tog fat på en anden myte: At danske fødevarer kritiseres for ikke at have tilstrækkelig god kvalitet.
"Jeg har fået en masse e-mails om, at der er færre i Danmark der bliver syge af maden, end der er i for eksempel Polen. Jeg synes måske det er at sætte overliggeren lidt lavt. I skal lave de sundeste fødevarer i verden," sagde Villy Søvndal.
Tre krav til landbruget
Villy Søvndals vision for fremtidens landbrug handler om dyrevelfærd, fødevarer og energi.
"Kan man kombinere en landbrugsproduktion med naturpleje, landskabspleje og drikkevand?" lød hans første spørgsmål - og dermed oplæg til, hvad fremtidens landmand skal beskæftige sig med.
"Næste opgave bliver at kvalitetsudvikle fødevarer. Økologien vinder frem, så vi er altså på vej, og som politikere kan vi hjælpe udviklingen på vej med omlægningsstøtte og styring af offentlige indkøb," fortsatte Villy Søvndal, inden han kom med sin tredje vision for fremtidens landbrug:
"I skal være både fødevare- og energiproducenter. Meget af det, der er forudsætningen for landbruget, er også forudsætningen for energiproduktion," slog Villy Søvndal fast og pegede på, at store danske virksomheder som Novozymes og Danisco står klar med løsninger, der gør for eksempel produktion af ethanol økonomisk attraktiv.
"Desuden har vi en række ikke-udnyttede muligheder i form af vindenergi," tilføjede Villy Søvndal, der også kom med en slags løfte:
"Landbrug og forskere bør lave en ambitiøs plan for den udvikling. Er afregningsprisen for energi et problem, må vi som politikere se på den også," lovede han.
Væk med bureaukrater
Også på et andet punkt havde Villy Søvndal et løfte med til de mange landmænd, der deltog i kongressen:
"Der er brug for at se på bureaukratiseringen. Som det er i dag, minder det om Ruslands femårsplaner. Det er en udvikling, der er kommet under den borgerlige regering, og man kan konkludere, at nu er der ikke længere grund til, at socialister og liberale skal skændes om, hvor meget staten skal blande sig!"