Råd til svineproduktion
Friland A/S og Videncentret for Landbrug, Økologi tager hul på endnu et år, hvor der sættes fokus på rådgivningen til frilands- og økologiske svineproducenter. Det fortæller Tove Serup fra Videncentret for Landbrug. Hidtil har rådgivningen koncentreret sig om produktionsrådgivning, men i år udbygges ordningen til også at omfatte elementer i relation til kontrolsituationen. Landmændene kan vælge at bruge et af de fire rådgivningsbesøg til at blive velforberedt til kontrolbesøg. Den praktiske rådgivning gennemføres af tre lokale svinekonsulenter og arbejdet koordineres af Videncentret for Landbrug, Økologi.
Begrænset mængde såsæd
Bortset fra ærter til helsæd er det fortsat muligt at købe alle typer såsæd her til det kommende forår, lyder det fra Peter Mejnertsen, Videncentret for Landbrug, Økologi. Imidlertid er det ikke alle arter, der er til rådighed hos alle grovvareselskaberne, og der meldes om udsolgt af flere arter både økologisk og konventionelt ubejdset. I den Økologiske Frødatabase er der en række varer, som først er tilgængelige efter 1. februar 2012.
Hvis man ikke allerede har købt eller bestilt sin såsæd, vil det på nuværende tidspunkt være klogt at finde ud af, om det er muligt at skaffe det, man havde planlagt. Særligt inden for bælgsæd, vårhvede og vårtriticale har der de seneste år ikke været tilstrækkeligt såsæd, og det kan heller ikke skaffes som ubejdset konventionelt. Der bliver næppe mangel på såsæd, da der er store partier med vårbyg, men hvis gødningsstrategi og ukrudtstryk ikke lige er til vårbyg, så er det nu man skal få foretaget sine disponeringer, slutter Peter Mejnertsen.
Nye metoder til blomkål og porrer
Forskere fra Aarhus Universitet skal i et nyt projekt undersøge, om dyrkning af såkaldte ledsagerplanter mellem grønsagsrækkerne i marken kan forbedre vækst og kvalitet af økologiske porrer og blomkål. Endvidere undersøges det, om ledsagerplanterne samtidig kan mindske miljøpåvirkningen fra de økologiske dyrkningssystemer. I projektet er der valgt to udfordrende afgrøder, idet blomkål er vanskelig at dyrke økologisk, fordi den let angribes af sygdomme og insekter, og fordi begrænset næringsstoftilførsel let går ud over høstkvaliteten.
Porrer er en miljømæssig udfordring, fordi de har et overfladisk rodnet kombineret med et højt behov og lav udnyttelse af kvælstofgødning. Ledsagerafgrøder kan være et nyttigt værktøj i det økologiske brug til at håndtere næringsstoffer i jorden, skadedyr, ukrudt og sygdomme og måske derved reducere energiforbruget i produktionen. Arbejdet er en del af et treårigt CORE Organic II-projekt: INTERVEG, som udføres i et samarbejde mellem Aarhus Universitet og forskningsinstitutioner i Italien, Slovenien og Tyskland. Læs mere om projektet på: .
Ny viden? - Prøv Organic Eprints
Organic Eprints er et arkiv med artikler om forskning i økologisk jordbrug. Arkivet indeholder mange forskellige typer artikler ¿ fra videnskabelige artikler i internationale tidsskrifter til klummer i Økologi og Erhverv. Artiklerne bliver lagt ind i arkivet af forskerne selv, og som udgangspunkt er der fri adgang til at downloade alle artikler. Hvis man bliver registreret som bruger, kan man desuden lave en søgning på det emne, man ønsker at vide mere om, og få en mail hver uge eller måned med en oversigt over, hvad nyt der er kommet på området. Enhver kan bruge arkivet, der kan findes på internetadressen www.orgprints.org.