Bertel Hestbjerg kan lide at eksperimentere. For tiden eksperimenterer han med 13 ugers fravænning.
Får søer lov at passe sig selv i naturen, vil de fravænne deres pattegrise omkring 13 ugers-alderen.
Bertel Hestbjerg har på basis af et beskedent antal fravænninger af kuld på 13 uger haft en gennemsnitlig fravænningsvægt på 42 kg.
I et stykke tid har han nemlig ladet fire søer pr. hold gå med deres pattegrise i 13 uger. Sådan en gris er let at starte i slagtesvinestalden.
Der er hverken behov for tilsætningsstoffer som kobber eller zink i foderet.
»Brug af kobber og zink er en af de udfordringer, det er på tide, vi får løst,« påpeger han.
Grise på 42 kg er meget robuste og kan tilmed omsætte en masse grovfoder.
»Hvis vi lærer at plante de rigtige afgrøder, kan svinene måske selv hente en del af grovfoderet på marken,« forklarer økologen.
Det kan være afgrøder som kål, kartofler og jordskokker.
Udfordring
Han ser mindst to udfordringer ved denne driftsform.
For det første at holde et rimeligt huld på søerne. For det andet at få løbet søerne, når de kommer i brunst midt i deres laktation.
»Det kan lade sig gøre, men det er bestemt en udfordring,« siger han.
Bertel Hestbjerg betragter det derfor også først og fremmest som et eksperiment.
»Men måske kan det være en niche for en kæde at markedsføre svin opvokset på denne måde,« siger han.
