Klik og læs ugens avis
Find leverandør

Salmonella i hver tredje kalkunbesætning i EU

Af Morten L. Handrup
Torsdag 15. maj 2008 14:13
Annonce
Der er tale om en kraftig stigning i forekomsten af salmonella, viser undersøgelse fra EUs fødevaremyndighed EFSA.

31 procent af alle besætninger med kalkuner i EU er inficeret med salmonella. Det viser en undersøgelse foretaget af EUs fødevaremyndighed EFSA i 2006-2007.

Det er dog kun en langt mindre del af besætningerne, som er er inficeret med de to typer af salmonella, der især giver anledning til salmonella-infektion hos mennesker.

I knap fire procent af besætningerne er der således fundet Salmonella Enteridis eller Salmonella Typhimurium, der kan give tyfus. I Tjekkiet er tallet dog helt oppe på 18 procent, og i Ungarn er der salmonella i fire ud af fem besætninger.

Undersøgelsens resultat giver anledning til bekymring, fordi der er tale om en ret kraftig stigning i forhold til en tilsvarende undersøgelse året før, der viste, at 24 procent af besætningerne var inficeret med salmonella.

Undersøgelse viser desuden, at 14 procent af avlsbesætningerne er inficeret med salmonella.

 
 
Magasinet Svin
TEST AB
  Artikler i det 
  nye nummer:


 * Poltenes løbe-
    alder faldt
    3 uger
    Læs mere

 * Brunststyring
    sparer foder
    Læs mere
   
 * Smertebe-
    handling øger
    kuldvægten
    Læs mere
   

 Tegn abonnement på Magasinet Svin her.
Magasinet Mark
  Artikler i det 
  nye nummer:


 * Alm. rajgræs 
    økonomisk attraktiv
    Læs mere

 * N-senor fordeler 
    kemi mod svampe
    Læs mere
   
 * Overblik: Ni 
    halvbugserede 
    vendeplove
    Læs mere
   

Tegn abonnement på Magasinet Mark
 her.
MAGASINET Kvæg
 
  Artikler i det 
  nye nummer:


 * Mere græs giver
    mere mælk
    Læs mere

 * Pas på billig
    majsudsæd
    
Læs mere
   
 * Avlsindeks NTM
    øger produkti-
    viteten
    Læs mere


Tegn abonnement på Magasinet Kvæg her.