Forbrugerorganisationen Danske Ølentusiaster har tildelt seniorrådgiver Gitte Kjeldsen Bjørn en øl-pris for hendes arbejde med dansk humle.
Gitte Kjeldsen Bjørn arbejder på Institut for Havebrugsproduktion ved Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet og har gennem flere år arbejdet med dansk humle - blandt andet med henblik på at få genindført dansk humle i dansk ølproduktion.
"Gitte Kjeldsen Bjørn har gjort et stort stykke arbejde for, at danske bryggere får en endnu større mulighed for mangfoldighed og spændvidde - og det oven i købet med et mere nationalt præg," lyder det i begrundelsen fra Danske Ølentusiaster.
Stor gejst
Foruden æren, et diplom og en statuette fik forskeren en check på 10.000 kr.
"Jeg er beæret og stolt over prisen. Det er fantastisk skønt at arbejde med et så spændende område, hvor andre samtidig anerkender det, man går og laver. Jeg glæder mig samtidig over, at interessen for at finde humleplanter i naturen, dyrke dem, samt prøve dem i øl er præget af en meget stor gejst," siger Gitte Kjeldsen Bjørn til Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultets nyhedsbrev.
mle