En kyllingefilet fra Danmark indeholder ikke svinebaserede ingredienser. Det konkluderer Fødevarestyrelsen efter en ny undersøgelse.I forbindelse med TV2s program 'Operation X' opstod der rygter i en arabisk avis om, at danske kyllinger blev pumpet med svineprotein. Kyllingeproducenterne frygtede, at rygterne kunne sætte en stopper for kyllingeksport til muslimske lande.
Ingen svin
Den danske fjerkræbranche har i årtier leveret fjerkræ baseret på kontrollerede halalslagtninger til Mellemøsten. Og påstanden om svinebaserede ingredienser i danske kyllinger var uden hold i virkeligheden, konkluderer Fødevarestyrelsen nu efter kontrol på de danske fjerkræslagteriers lagre og stikprøvekontrol af de kyllinger, slagterierne sender ud til kunderne.
"Der blev ikke konstateret tilstedeværelse af svineproteiner i nogen af de kontrollerede prøver, og der blev heller ikke fundet svineprotein ved fysisk kontrol af virksomhedernes lagre. Konklusionen på Fødevarestyrelsens undersøgelse er derfor, at svinebaserede ingredienser ikke anvendes i dansk producerede kyllingeprodukter," oplyser Fødevareministeriet.
Ritzau