Regeringens planer om at tillade enzymet thrombin, der kan lime kød sammen, møder kritik fra en levnedsmiddelekspert, og Dansk Folkeparti er heller ikke sikker på, at partiet vil støtte regeringen i at få enzymet godkendt.
"Problemet er, at du kan tage noget affaldskød, forme det og få det til at se ud som om det er rent kød. Det er - for at bruge et pænt udtryk - ren og skær svindel," siger levnedsmiddelekspert og direktør i Dansk Catering Center Orla Zinck til Politiken.
Hastemøde
Folketingets Fødevareudvalg blev i går hasteindkaldt til et samråd om enzymet i dag, og DFs fødevareordfører Rene Christensen er ikke sikker på, at enzymet ikke er uskadeligt for mennesker.
"Der er lidt løse ender i forhold til det sundhedsmæssige. Vi er ikke klar til at sige ja endnu," siger Rene Christensen til Ritzau.
Partiet skal fredag oplyse fødevareministeren om, hvorvidt partiet vil være med til at godkende thrombin som et nyt tilsætningsstof i EU. Rene Christensen vil derfor drøfte sagen med sin folketingsgruppe, før partiet går med til, at Danmark på mandag i EU godkender stoffet.
Forringelse
Det undrer ham i en krisetid for landbruget, hvor man burde forædle produkter, at Folketinget skal godkende thrombin, som ifølge ham forringer kødets kvalitet.
"Jeg er ikke fuldstændig afklaret, men mest på skalaen imod en godkendelse," siger Rene Christensen.
Hvis der er flertal i fødevareudvalget imod at godkende thrombin, er det Folketingets Europaudvalg, der skal give mandat til fødevareministeren.
mle