Fødevarestyrelsen og politi rykkede onsdag talstærkt ud til en stor fårefarm på Øster Børstingvej i Iglsø ved Stoholm nær Viborg.
Ejeren har ulovligt slagtet dyr og solgt fårekød fra adressen. Kødet er slagtet under ukontrollerede og uhygiejniske forhold og uegnet til menneskeføde. Fødevarestyrelsen opfordrer derfor forbrugere og andre, der har købt kød fra adressen til at kassere kødet.
Indvolde gravet ned
Ved aktionen konstaterede Fødevarestyrelsen, at der bag en affaldscontainer lå sorte sække med skind og hoveder fra 50 får og lam, som var blevet slagtet på ejendommen. En del af indvoldene var ulovligt gravet ned på marken bag gården.
Ejeren havde ikke autorisation til at slagte dyr og havde ulovligt opbevaret og anvendt antibiotika til dyrene. Dyrene manglede i flere tilfælde de lovpligtige øremærker, som gør det muligt at spore eventuelle sygdomme tilbage til andre besætninger og tilbagekalde kød fra sygdomsinficerede dyr.
Fødevarestyrelsen har taget en række blodprøver fra levende dyr på besætningen. Svarene forventes i begyndelsen af maj.