Klik og læs ugens avis
Find leverandør

Video: Ny chilisort er verdens stærkeste

Landbrugsavisen.dk
Onsdag 7. april 2010 13:34
Annonce
En ny chilisort fra Lincolnshire er den stærkeste i verden.

Hvis en nybegynder spiser den, kræver den lægebehandling for blister og brandsår.

Verdens stærkeste chilisort er fundet, og dens navn er Infinity (uendelighed, red.), opkaldt efter dens uendelige brænden, der ikke engang kan kvæles med mælk. Det skriver The Sun.

Se video med chilien her

Chilien stammer fra Lincolnshire i England.

"Det føles som at spise rødglødende kul. Det er utroligt, at der kan gro sådan en brændende og stærk chili i vores klima," siger avler Woody Woods.

Krydset sorter

Han og en kammerat har fremavlet Infinity i et drivhus ved at krydse eksisterende sorter. De håber på at kunne sende de nye chilifrø på markedet i år.

Warwick University har vurderet Infinity til at ligge på 1.067.286 Scoville-enheder på Scoville-skalaen, der bruges til at måle fødevarers styrke.

Til sammenligning ligger almindelige jalapenos på 2.500-10.000 Scoville, cayennepeber på 30.000-50.000 Scoville og peberspray som våben på 2.000.000 Scoville.

Infinity har slået chilisorten Bhut Jolokia fra Indien af pinden som rekordholder. Den har en Scovilleværdi på 1.001.304 Scoville.

mle

 
Seneste nyt
 
Fredag 18. maj
Onsdag 16. maj
Tirsdag 15. maj
Mandag 14. maj
 
Ugens spørgsmål
Gratis nyhedsbrev
Få LandbrugsAvisens nyhedsbrev i din mailboks - helt gratis.

 
 
MAGASINET Kvæg
 
  Artikler i det 
  nye nummer:


 * Afgræsning
    godt for klov-
    ene   
    Læs mere

 * Den danske
    kvægliga  
    
Læs mere
   
 * Udlevede rej-
    selyst trods 
    kviehotel
    Læs mere

Tegn abonnement på Magasinet Kvæg her.
Magasinet Mark
  Artikler i det 
  nye nummer:


 * Kernemajs ide-
    el som salgs-
    afgrøde    
    Læs mere

 * Nye afgifter
    fremmer 
    ukrudtsresistens    
    Læs mere
   
 * Hvad koster
    jordpakning
    i udbytter?   
                                        Læs mere
   
Tegn abonnement på Magasinet Mark
 her.
Magasinet Svin
TEST AB
  Artikler i det 
  nye nummer:

 * Reb løser
    problemer
    med halebid    
    Læs mere

 * Vådfoder til
    slagtesvin
    rykker    
    Læs mere
   
 * Foderforbrug
    fortæller om
    grisene afviger
    Læs mere
 
 Tegn abonnement på Magasinet Svin her.