Tildelingen af rapsfrø som fedtkilde reducerer metanproduktionen mærkbart, hvis andelen af fedt højst udgør seks procent.
"Fedt har en enestående evne til at nedsætte produktionen af metan, og derfor forsker vi til stadighed i den potentielle virkning," forklarer Peter Lund, seniorforsker ved Århus Universitet.
Metan produceres i vommen på koen, men da fedt ikke nedbrydes i vommen, vil tildelingen af fedt reducere mængden af foder, som skal omsættes i vommen.
"Fedt har også en sløvende virkning på metanogenerne, som er de specielle metan-producerende mikroorganismer. Derudover reduceres indholdet af protozoer, og de lever normalt i symbiose med metanogenerne," uddyber Peter Lund.
For meget fedt nedsætter mælkeproduktionen
En tredje virkning er, at fedt reducerer fiberomsætningen i vommen, og fiberomsætning er årsagen til den største metanproduktion i koens vom (...)
Læs mere om rapsfrøs indvirkning på metanproduktion i Kvæg nr. 2:
Tegn abonnement på Magasinet Kvæg her.