Stor svineproducent køber konkursramt kyllingeslagteri

En af Bornholms største svineproducenter Karsten Westh overtager det tidligere kyllingeslagteri Bornpoultry.

Svineproducenten Karsten Westh overtager fra 1. september det tidligere kyllingeslagteri Bornpoultry, der gik konkurs i 2013.

Karsten Westh købte tidligere på året Vasagård, der er kendt for skovgrise. Her er han undervejs med at opbygge en økologisk svineproduktion. Grisene fra Vasagård er hidtil blevet slagtet på Sjælland, men med købet af kyllingeslagteriet, der ligger i Hasle, ændrer det sig. Det skriver TV2/Bornholm.

»I samarbejde med Danish Crown har vi lavet en aftale om, at de skal slagte alle vores grise, når vi er klar. Så tager vi dem hjem, her til Hasle, og forarbejder og pakker,« fortæller Karsten Westh.

Slagteriet er 1500 kvadratmeter stort, men Karsten Westh har kun brug for 300 af dem i første omgang.

»Det er lige det, vi står og mangler. Resten har vi egentlig ikke brug for. Men jeg kunne godt forestille mig, at vi får andre, der kunne have lyst til at være med i huset. Det kunne være grøntsagsproducenter eller andre. Så kunne vi få et fælles fødevarecenter,« siger Karsten Westh til TV2/Bornholm.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle